Une propriété dotée d'un superbeterroir. La vendange est manuelle, non égrappée, foulée souplement avant d'être mise en cuves defermentation pendant 15 à 21 jours sous contrôle des température. Puis le vin est élevé en foudres de chênede 18 à 24 mois. Cela donne ce grand vin rouge au nez puissant où se mêlent les épices et les fruitsrouges, ample et solide, riche encouleur comme en structure, auxtanins très équilibrés, de garde.
Le Bandol blanc issu des cépages Clairette et ugni blanc est tout aussi savoureux, il laisse s'échapper des notes florales intenses de bruyère, idéal sur des poissons grillés, de bouche persistante comme le Bandol rosé, alliantfinesse et structure en bouche, aux notes de fleurs, de belle robe intense, unvin très élégant, très persistant au palais. Remarquable rapport qualité-prix et quantités limitées, possibilité d'acheter des millésimes plus anciens.
Adresse :
Nom du propriétaire : SCEA Férec Jouve Nom du responsable : Mme Férec Jouve
Adresse : 2115, route de l'Argile 83740 La Cadière-d'Azur
Téléphone : 04 94 90 13 37
Télécopie : 04 94 90 11 18
E-Mail : lafranveyrolles@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/lafranveyrolles
Site personnel : www.lafran-veyrolles.com
