 COMMANDERIE DE LA BARGEMONE(COTEAUX-D'AIX)Marina Garin Route Nationale 7 13760 Saint-Canat Téléphone :04 42 57 22 44 Télécopie : 04 42 57 26 39 Email : commanderie-la-bargemone@orange.fr Site : www.bargemone.com Le domaine comprend 56 ha de cépages rouges et 10 ha de blancs. La propriété s'est engagée depuis 2006 dans une démarche de qualification en agriculture raisonnée. On y déguste ce Coteaux-d'Aix-en-Provence rouge cuvée Élisabeth 2007, parts égales de Syrah et de CabernetSauvignon (45%), le reste en Grenache, provenant d'un élevage de 12 mois en fûts de chênefrançais neufs, de couleur intense, souple et vigoureux à la fois, avec ces nuances de groseille, de cannelle et de poivre, de belle garde. Le Coteaux-d'Aix-en-Provence blanc cuvée Élisabeth 2009 (Sauvignon 60% et Grenache blanc 40%), d'un bel or vert, d'une grande complexitéaromatique où l'on retrouve des nuances de citron et de pêche, sec et suave à la fois, l'un des meilleurs de l'appellation, distingué, alliant finesse et structure. Excellent Coteaux-d'Aix-en-Provence blanc cuvée Marina 2008, Sauvignon blanc majoritaire (85%), le reste en Grenacheblanc, aux arômes d'agrumes, tout en fraîcheur persistante, complexe et rond, avec cette touche épicée persistante au palais. |
 |
 |
lundi 26 décembre 2011
COTEAUX-D'AIX COMMANDERIE DE LA BARGEMONE
